immuun boosters

Ook het coronavirus maakt duidelijk dat een goed immuunsysteem heel belangrijk is voor je gezondheid Met een goed werkend immuunsysteem word je minder snel ernstig ziek en ben je ook sneller weer beter.  Hieronder staan een aantal boosters voor je immuunsysteem vermeld: 🍊 Citrus vruchten. Je lichaam produceert geen vitamine C en slaat het ook…

vitamineverlies door bereidingswijze

Meer vitamineverlies bij koken dan bij bakken Koken van voedingsmiddelen leidt tot grotere verliezen van vitamines en mineralen dan (roer)bakken, bakken in de oven, roosteren of grillen. Dat blijkt uit een factsheet van het Voedingscentrum over de effecten van bereiding van voedsel op het behoud van voedingsstoffen. Foliumzuur, vitamine C, thiamine en vitamine B6 zijn extra gevoelig voor bereidingsverliezen.    Temperatuur, zuurstof en licht  Op welke manier je voedsel ook bereidt, enig verlies van…

langzamer leven

Langzamer leven is een kreet die steeds meer gehoord wordt. Slow coffee, slow food, en zo nog veel meer. Wat is het idee erachter? Door hard te werken is het mogelijk veel voor elkaar te krijgen. Dus de redenatie lijkt heel logisch: Als ik nóg harder werk, kan ik mijn leven nóg beter maken. Maar…