het drinken van een paar kopjes koffie per dag is goed voor je

Volgens een Brits wetenschappelijk onderzoek is het drinken van 2-3 koppen koffie op een dag heel gezond. Koffie beschermt bijvoorbeeld tegen leverziekten. Het verlaagt de kans op leverkanker en chronische leverziekten zoals leververvetting en – cirrose. Cafeïne houdt de concentratie van beschadigde leverenzymen laag, dempt leverontsteking (hepatitis) en remt schadelijk bindweefselvorming. Koffie biedt ook bescherming…

kooktijden en hoeveelheden groenten

Elke groente heeft weer een andere kooktijd. Hoelang moet je bijvoorbeeld broccoli, peultjes of witlof koken voordat het gaar is? Je ziet hieronder de kooktijden van 60 soorten groenten. Ook zie je hoeveel je nodig hebt voor 250 gram groente. Bij het schoonmaken van groente gooi je immers vaak een deel weg, bijvoorbeeld de topjes van…