Gezond eten slaat niet alleen op wat je eet maar ook op hoe je eet!
Natuurlijk begint een goed voedingspatroon met gezond eten. Het is ook niet voor niets dat hier enorm veel publiciteit over is en dat veel mensen gezonder zijn gaan eten. Maar de manier waarop je eet, draagt misschien wel net zoveel bij aan een goed eetpatroon.
Eet jij al bewust?
Bewust eten betekent met aandacht eten.
Kauw je eten goed, 10 – 15 keer kauwen per hap is goed. Je spijsvertering begint al in je mond en goed kauwen zorgt voor een betere vertering en opname. Ook krijgen je hersenen hierdoor eerder een signaaltje dat je verzadigd bent waardoor je minder door wil blijven eten. Geniet van je eten. Schep 1 x op en zorg hierbij dat je bord met eten er lekker uitziet.
Ga even zitten als je gaat eten. Eet met aandacht dus niet voor de tv of tijdens het lezen van de krant. Dit voorkomt dat je van alles in je mond stopt tijdens het koken of het smeren van je boterham en voorkomt dat je gedachteloos koek of snoep in je mond stopt. Zonder aandacht voor je eten, treedt het verzadigingsgevoel onvoldoende op waardoor je meer eet dan je nodig hebt.
Stop met eten voordat je helemaal verzadigd bent. Teveel tegelijkertijd eten, kan je lichaam niet verwerken. Teveel aan voeding wordt niet gebruikt als energie maar wordt omgezet in vet. Vergelijk het maar met een benzinetank die vol getankt zit, Als je dan nog meer tankt, stroomt de tank over.
Creëer 5 of 6 eetmomenten verspreid over de hele dag. Je begint natuurlijk met een ontbijt (binnen een half uur nadat je bent opgestaan) en verder heb je je lunch en je avondeten. Neem tussen deze maaltijden door dan een kleine snack in de vorm van fruit, ongezoute noten, tomaatjes, sneetje roggebrood, bakje kwark enz. Op deze manier blijft je bloedsuikerspiegel stabiel en je stofwisseling op hoog niveau waardoor je minder trek hebt in ongezonde snacks en vreetbuien voorkomt.
Vraag jezelf altijd even af waarom je eet. Is dit uit verveling of frustratie of omdat je trek hebt? Probeer emotie los te koppelen van eten.
Ga niet met een volle maag naar bed. Wat je niet meer aan energie nodig hebt, wordt opgeslagen als vet en je slaapt er ook nog eens onrustig van.
Wil je meer tips of een persoonlijk voedingsplan? Neem gerust contact op!
